Врач Кашух рассказала, в каких продуктах накапливается радиация

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» в беседе с RT заявила, что некоторые лесные и садовые ягоды, зелень и фрукты активно «впитывают» радионуклиды из почвы.

Врач также отметила, что, оказавшись в организме, радионуклиды накапливаются в тканях и органах и могут вызвать заболевания щитовидной железы, снижение иммунитета. В худшем случае они способны привести к онкологическим заболеваниям.

Для проверки продуктов можно отнести их в специальные лаборатории. Активность радионуклидов измеряют в беккерелях на килограмм — Бк/кг. Допустимые нормы по содержанию стронция-90 — 25—200 Бк/кг, по содержанию цезия-137 — 40—500 Бк/кг, уточнила врач.

Ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала о противопоказаниях к употреблению острой пищи.